こんにちは！隠岐ウェブ商店街です。
本日は、「隠岐のいわがき清海」の販売開始のお知らせです！
今年も「岩がき」の季節がやってきました！
3月になり、和田水産さんの「いわがき清海」の出荷が始まっています。
メルマガでもすでにお伝えしましたが、ここ隠岐では岩がきは春に旬を迎えます。
一般に岩がきは夏が旬とされていますが、ここ隠岐では1992年に養殖に成功したことをきっかけに、春の味覚として3月から6月にかけて全国に出荷されます。
なぜなら、春採れるもののほうが夏場に採れるものより、身に張りがあって美味しいからです。
「いわがき清海」も隠岐のブランド岩がきとして2016年から販売開始しましたが、当初よりたくさんのご注文と「見事な大きさ」「潮の香りがあふれ、甘みと旨みが詰まっている」などのうれしいお言葉を、全国の方から頂戴いたしました。
ご注文後、発送まで3日〜5日ほどお時間をいただきますが、届くと専用のナイフが同梱されています。それを使って殻をこじ開け、お好きな食べ方でお召し上がりください。
「おすすめレシピ」もついていますので、あれこれと悩む心配もありません。
隠岐の清浄な海で採れたとってもジューシーないわがき「清海」を、もっとも美味しいこの時期にぜひご堪能ください！
和田水産さんやブランドいわがき「清海」については「隠岐ウェブ商店街」のショッピングサイトにて詳しく解説した特集ページも公開中ですので、そちらで美味しさの秘密や、安心・安全にお届けするためのシステムをご覧ください。
サイズは「Mサイズ」「Lサイズ」「LLサイズ」の3つで各5個入り、10個入りがございます。6月下旬までの販売予定となっていますので、ご注文はお早めに！
