こんにちは！ 隠岐の島では、島のあちこちの川辺や田んぼでホタルがちらほら、見られるようになりました。6月の風物詩ですね♪ 6月の風物詩といえば、もうひとつ“あごだし”です。 隠岐の島づくりさんから、今年のあごだし製造を本日よりはじめるとの連絡があ…

こんにちは。 先週お花見に隠岐のお酒を・・ ということで、隠岐酒造さんの“隠岐誉”をご紹介しました。 今日は“食”ということで、隠岐の島づくりさんの“さざえ炊き込みご飯の具”をご紹介したいと思います。